”Konferera i egen miljö – tryggt och säkert”

När vi inte kan mötas som vanligt behöver vi tänka till och vara extra kreativa. Välkommen att boka avskilda möten eller mindre konferenser där vi skapar trygga sätt att mötas på. Välj själv vart ni vill att måltider/förtäring dukas upp, i möteslokalen eller i direkt anknytning, utomhus på terrassen eller i restaurangen.

Möten med möjlighet till avskildhet
Villa Manhem är helt avsatt för bokade mötesgäster. Villan har 6 mindre mötesrum där det största rymmer upp till 40 personer. Huset består av 3 plan och har två olika entréer.

Det finns möjlighet att reservera hela nedervåningen med egen ingång om man vill garantera enskildhet för gruppen. Intill mötesrummet finns en lounge-del med bar för uppdukad förtäring. Från entréen når du en stor möblerad terrass för trevliga pauser utomhus mellan mötena.

Möteslokal Loftet ligger en trappa upp i Restaurang Koggen och även den har egen ingång utifrån.

Mat & Dryck
Vi erbjuder:
Kaffestationer med självservering
Förmiddag/eftermiddagsfika – styckförpackat till varje person (smörgås, frukt, kaffebröd)
Lunch i take-away-box eller på tallrik om så önskas.

Förebyggande åtgärder
Alla, såväl gäster som medarbetare, ska känna sig säkra och trygga på Scandic. Därför bevakar och följer vi alltid myndigheters riktlinjer och rekommendationer i hur man bedriver en trygg hotellverksamhet under rådande coronavirus-utbrott. Och därför har vi implementerat en rad olika åtgärder och rutiner kring bland annat hygien, städning och materbjudande.

För att minimera smittspridning genomför vi följande åtgärder:
Vi säkerställer att vår personal har god handhygien samt erbjuder handsprit/handskar till våra gäster i samband med måltider.
Utökad städning av s.k. beröringsytor sker flera gånger per dag.
Information kring hur man kan undvika att bli smittad samt undvika sprida smitta finns anslaget runt om i anläggningen
Handsprit finns på alla toaletter

Bokningsförfrågan

0498-201250
meeting.visby@scandichotels.com

Konferenspaket

På hotellområdet kan ni som grupp mötas i en avspänd atmosfär med alla bekvämligheter ni behöver väldigt nära. Scandic Visbys konferenslokaler är fullt utrustade för effektiva möten och en konferensvärd finns alltid att tillgå för personlig service.

Dagspaket

Möteslokal inkl. grundutrustning
Kaffe/te, vatten utanför lokalen
Förmiddagsfika
Grab and go lunch i möteslokalen eller på tallrik i restaurangen
Eftermiddagsfika

Dygnspaket

Samma som dagspaketet inkl.
2-rätters middag inkl. kaffe/te (serveras på tallrik i restaurangen)
Övernattning i enkel- eller tvåbäddsrum inkl. frukostbuffé

Kvällspaket

Möteslokal inkl. grundutrustning
Kaffe/te, vatten utanför lokalen
Något enkelt att äta.

Veckobuffé för grupper

Pga rådande pandemi serveras lunch på tallrik istället för buffé.

Ladda ner meny ››

Ingår alltid
Potatis eller ris, blandsallad i skål samt smör och bröd.

Måndag
Jordärtskockssoppa med citron
Matjessill med ägg och brynt smör
Bakad blomkål med rostade mandlar
Helstekt kottletrad med pepparsky
Pekannötspaj med vaniljgrädde

Tisdag
Morotssoppa smaksatt med apelsin och chili
Svamptoast med parmesanost
Timjanbakade morötter med vitlök
Örtbakad torskfilé med gräslökssås
Fudge- & chokladbrownie med bärkompott

Onsdag
Skummad skaldjurssoppa med räkor
Gubbröra på spisknäcke
Citronbakad spettskål med örtsmör
Ugnsrostad kycklingfilé med gräddig timjansås
Vaniljpannacotta med inkokt ananas

Torsdag
Blomkålssoppa med krutonger
Chevré chaud
Grillade grönsaker
Halstrad lax med citron- & dillsås
Passionsfruktscheesecake med hallonsås

Fredag
Rostad paprikasoppa med vitlök
Gravad lax med hovmästaresås
Bakad rotselleri med balsamicovinigrette
Långbakad fläskkarré med gräddsås och äppelmos
Äppelsmulpaj med vaniljsås

Lördag
Svampsoppa med örtkrutonger
Sallad på rostade betor, fetaost och rostade frön
Svampcanneloni med tomatsås
Panerad sejfilé med remouladsås och citron
Chokladmousse med rostad mandel

Söndag

Tomat- & basilikasoppa
Varmtrökt laxröra med danskt rågbröd
Ugnsrostade rotsaker med getostkräm
Rödvinskokt högrev med rödvinssås och timjansmör
Marängsviss

Med reservation för ändringar

Festmeny för grupper

Pga rådande pandemi serveras lunch på tallrik istället för buffé.

Ladda ner meny ››

Förrätter
Bakad äggula, tryffeldoftande blomkålspuré, picklad lök, rostade valnötter, friterade brödsmulor
Peppar- och fänkålssotad lax, syrad gurka, vattenkrasse, rågbrödskrutong, dillmajonnäs
Gravat hjortinnanlår, svartrotscrème, picklad shiitake, havtornsemulsion, örtsallad
Rostad jordärtskocka, rökt tångkaviar, jordärtskockspuré, friterade svenska gryn, kryddkrasse
Handskalade räkor, syrad fänkål, bakad gulbeta, citronmajonnäs, rostad hasselnöt, sotad purjolök

Varmrätter
Ugnsbakad fjällrödingfilé, mandelpotatispuré, trippelroms beurre blanc, sotad bellaverde, krispig kavring, dill
Spenat- och karl-johanssvampsfylld cannelloni, skummad svampsås, babyspenat, friterad svamp, parmegiano reggiano
Ugnsrostat kycklingbröst från Bjäre, risottokrokett, persiljerotscrème, semitorkade cocktailtomater, smörad rostad kycklingsky
Kryddstekt hjortinnanlår, picklad rödlök, silverlökspuré, örtbakad palsternacka, lingonsky
Bakad rotselleri, belugalinser, rotselleripuré, stjälksellericrudité, rotsellerisky, rostad hasselnöt

Desserter
Yoghurt- och kardemummamousse, browniesmulor, bärkompott, rostade salta mandlar
Choklad- och nötganache på mördegsbotten serveras med halloncrème och halloncrisp
Jasmineteparfait med yuzucurd, rostad sockerkaka, sesamflarn och citrussallad
Mandelcrumble-pie på kanderade mandlar med äppelkompott och marsipanmjölk
Pannacotta smaksatt med vanilj, sallad på mango, ananas, chili, mynta och lime samt kokoskaka och rostad kokos

Med reservation för ändringar

Sharing Dinner – ett trevligt sätt att umgås

Med vårt middagskoncept Sharing Dinner kan ni njuta av en härlig middag som serveras på stora, gemensamma fat direkt vid bordet. De smakfulla faten och karotterna dukas fram i omgångar vid bordet så att alla kan välja sina favoriter och provsmaka allt. Bjud in till en elegant middag där gästerna umgås på ett avslappnat och familjärt sätt.

Välj rätter från vår festmeny ovan eller prata med köket om önskemål på rätter.

After Work mingel

Bjud in till en AW med god dryck och mingelvänlig plockmat. Ett trevligt sätt att nätverka eller samla kollegorna som ger möjlighet och utrymme för en bättre kontakt. Vi fixar maten, drycken och musiken efter era önskemål.

Förslag på AW-paket: Charkbricka med kökets urval av charkuterier och ostar samt tillbehör eller husets burgare med tillbehör inkl. en öl, vin, cider eller alkoholfritt. Pris från 165 kr/person.

Följ oss på Instagram

Gilla oss på Facebook

Hitta till oss

Maps were disabled by the visitor on this site. Click to open the map in a new window.